單元目標：
◎認識依附關係、離別失落處遇與早期記憶對兒童心理的影響。
◎探索家庭儀式中隱藏的冰山對關係的影響。
◎培養孩子文化智商與帶得走的能力。
◎初層次同理心〈primary evel of empathy〉之人際溝通及助人工作技巧。
前言：關於早期記憶和依附關係
個體心理學派阿德勒〈Adler〉認為；在所有心靈現象中，最能顯露其中秘密的是個人的「記憶」，記憶代表了個體的「生活故事」。早期的記憶顯示出個體生活的樣式根源，可以在其中窺見出兒童和父母親及其家庭成員之間的關係連結。透過早期記憶事件，可以瞭解個體賦予自己與生活的意義，並對現在與未來的職業選擇、兩性關係和人際互動都有深遠的影響。影片《香料共和國》是一部以飲食結合心理、人類行為與多元文化和族群關係的電影。劇情雖然撩動著歷史和政治的爭議元素，卻以深厚寬容和溫柔美妙的形式，透過溫馨以及充滿誘惑的美食烹飪儀式，甜蜜的呈現濃郁的鄉愁和溫馨動人的家族情感聯繫。
片頭的開始是，一位小嬰兒在灑了香料調味的乳房上吸吮的滿足畫面，訴說著嬰兒期餵食和溫暖的生理、心理被滿足的需求，也顯現出依附關係對兒童發展的重要性。包比(J. Bowlby) 對依附行為（Attachment behaviour）的解釋「依附」除了是一種行為特質，還意指個體與依附對象之間情感的連結之複雜的張力關係。譬如；主角凡尼斯對外公履次不能成行於希臘，及長大的凡尼斯一直沒有回土耳其一樣，害怕再見後的離別，那種情緒一直留在記憶中…。由此可知，「依附行為」不會隨著兒童時期的結束而結束，對於依附對象的選擇和親密的的需求一生都會存在，不管「依附行為」如何持續，方式卻隨著個體想達到的目標而不同，且變化多端。
解構再建構「香料共和國裡」的離別 ◎還真
家是孩子模仿的原鄉
失落是存在人類生活中經常發生的現象，為個人經驗中某種原本擁有、持有、獲得的東西被剝奪、缺少或損傷的狀態。悲傷則是個人在遭遇失落事件後內在的情緒反應；包括生理、行為、情緒、心理、社會與靈性等。譬如；搬遷到雅典的少年凡尼斯有著嚴重的適應不良問題，他想念著住在伊斯坦堡的外公和珊美；外公履次不能成行於希臘，對凡尼斯的心理產生了嚴重的影響，及長大的凡尼斯一直沒有回土耳其一樣，害怕再見後的離別失落。那一年的離開是沒有選擇的，如凡尼斯說的是「驅離」，不是離開，那種情緒一直留在記憶中，這或許也是長大後的凡尼斯走遍全世界，卻始終沒有回到伊斯坦堡的原因之一。
我們必須正視生命經驗中難免的悲傷、痛苦、矛盾與衝突，並且應用儀式和人際互動重新建立家庭關係使生活再度活絡起來。回憶，是重塑故事的過程，解構再建構，在凡尼斯的回憶裏，家庭是歡樂的場所，一星期一次的家族聚會，感受到家族的凝聚力與愛。回到希臘有二年的時光是住在浴室，不和家人對話，而爸媽給了最大的包容。為了讓他儘快融入希臘文化，爸爸去學校當愛心志工，雖然逼他穿上童子軍制服，但那是愛的表現。香料舖子閣樓有與珊美純純的愛及爺爺天文觀－地球是鹽、太陽是辣椒、金星是肉桂…。
害怕離別，所以不願再見。最後，他送珊美離開－「那一刻我們心意相通，永誌不忘。」再度打開香料舖子，走上閣樓，將香料幻化滿天星空。回憶不在緬懷過去，更不是期待未來，而是當下，用自己獨特的時間韻律和空間景象，宣告事件的意義，並從其中找到自我救贖。
話離別～ 一個孩子的童年心聲 ◎趙凡誼
為何老是在搬遷，到底哪裡是我心靈的安居之所？
「香料共和國」這部影片，幾年來已看了不下五遍之多，欣喜的是，在不同的時空情境下，仍有不同的看見與體會，除了食物氣味所勾喚出的原鄉飲食記憶，關於家庭文化、親子情感、代間互動、關係認同與離別……，片中的所是仿如跑馬燈，快速地鑄印在我的腦海，於是，一幕幕童年過往的畫面躍然浮出。這次觀片，主角凡尼斯被迫驅離搬家的場景，更直直的勾動我的心弦；小時候因數次搬遷，棲息在內心深處的酸澀、傷悲、無助與失落…那些真實交雜的感受，也隨著主角的移動，故事的發生，挑動我的記憶…。我想說說小時候發生在我身上的一段故事，再次聆聽一個孩子對於無助的遷移，產生的心理情境與感受，做為父母反思家庭動力經營與兒童身心發展的激盪。
童年敘事─在無盡搬遷中學會隱藏與貼心
幾度搭上那列緩慢、乘客稀疏的夜班平快火車遷移，總是有種像是永遠到不了終點的錯覺，在雙親沉悶的氣壓下，我只能等待最適當的時機鼓起勇氣問母親：「我們去某某家要住多久？」母親終究答不上來。當時，我不曉得大人的世界究竟發生什麼事？但我卻揣著心，明明白白確知寄人籬下的日子短時間是不會終了的。那種漂浮感與不確定的未來，對當時還是幼兒年紀的我來說是沉重的陰霾，常常揪心得令我想放肆大哭，但終究不敢在父母與寄居處的家人面前露餡哭泣，因為那只會讓爸媽更覺尷尬，對既定的現況是無濟於事的。於是，我只能學習隱藏感受與情緒，不讓大人因我增加負擔。
幼年期被我形容成「夜逃」的搬家記憶，對我來說雖已杳然模糊，但一年級到二年級上學期的兩次搬家，對我最是動盪與波折，像是被切斷了某種心靈歸返的臍帶，沉淪，後來又奮力找到連結的另一個線頭起死回生，在我的生命心湖中激起浪花，影響深遠。對照英國的研究來看，經常搬家對孩子的健康不利，會增大精神壓力，還可能導致成年後身體出現亞健康狀況(孔會芬，2012)。美國人格與社會心理學期刊的研究及丹麥的相關研究也顯示，頻繁的搬家經驗，容易使孩子的心理受到創傷並感覺悲傷，較難以維持親密的朋友關係，特別是內向性格的孩子，甚至會影響他們成年後的心理健康和快樂程度。而我，前半生好長的一段生涯，的確就如研究結果一樣的光景。
台中到南投，迫使我遠離童年最快樂的記憶。那段從四歲到小學一年級的居住歲月，有我母親不須勞務生意的親暱陪伴，還有住斜對面的最好朋友，和一群成天田野巷弄裡南征北討的玩伴，對我來說，當時，除了父親之外，一切都很美滿。
那一天，坐在堆滿家具雜物的貨車斗的我，
最難忍淚流的是即將離開我的好友小雅，
而她也滿眼淚水的站在街口看著我不捨的揮手……。
(書寫札記，2009.10)
小雅是我在最無憂無慮的年歲中，交心最多的真摯好友。我們總是可以一起遊玩、一起讀書做功課、一起談心、分享秘密，從無隔閡。當家裡籠罩滯澀氣氛時，我喜歡到小雅家去呼吸不同的空氣，她們一家都信仰基督，雖然自小就失去父親，但她和家人情感始終和諧溫馨，總是帶給我一股安定平和的力量，當時我說不上來那是什麼，卻是我家所缺乏令我羨慕的感覺。離開小雅，就好像切割掉童年生命中一段重要的依附關係，雖然當時她也不過是個一年級的孩子。
從乖寶寶禁牢中破殼吶喊到找回定位的怪咖
那個搬離，是一次很深的失落，同時又帶我走向另一個迷茫的未知，即使落腳處是我可愛的外婆家，我卻懷著不同以往度假的落難心情而去，心裡極度的排斥要轉學至此的事實。即使跟母親抗議，現實中彈盡援竭的母親雖能同理我的感受，一點也沒力可使，只能安慰鼓勵我棲就下來，要我繼續做個讓爸媽放心的孩子，於是，我仍然讓自己的表面盡快復原，但卻癒合不了內心刺痛的傷痕。直接命中黃曬莉(2006)所說的，我表現的平靜，不過是隱藏忍耐、無奈等內在衝突的一種虛性和諧。但也意外發現：原來，當時壓抑、閉塞的我，竟然有能力為自己發聲，發出內心最真實的聲音；原來，在不斷的遷移中，我的心所望的是一種和諧安定的情感。
(摘錄自《從踏步獨舞走向和諧共舞的美感體驗之生命敘說》師大碩士論文)
關於文化智商
當Internet把全世界連在一起時，全球化就像是一條連接線，將地球村民快速的連結在一起，除了語言和知識外，文化差異的認識、溝通和理解更是不容忽視的課題。對文化的了解，對自己及他人的認識，加上學習而來的行為與技巧，是全球化時代聰明的文化智商。它不只是全球化下的潮流，我們需要實踐與經驗的批判能量，尋找文化與學習間更多的想像空間與可能。面對急遽變遷的社會，相信每一個關心教育的家長與教師，都可以深刻體認到在這個充滿不確定的時代裡，要用過去的經驗和知識，養育面對未來的孩子，是多麼艱鉅的任務。如何培養自己和孩子帶得走的能力和調適與社會參與的能力，端看你用什麼態度面對。生命其實有很多的可能，期待藉由影片的討論，你、我都能感受到多元文化撞擊後的真實悸動與收穫。
文化冰山
（摘錄自：文化智商 Brooks Peterson/著 張小海‧尹甯寧/譯 良品文化出版）
延伸討論
- 片中有關族群文化中的隱性文化？
- 影片中有關早期記憶對個人的影響？
- 紅色的傘所隱含的意義？
- 用說故事的方式，簡述與意片中顯現的依附關係與分離焦慮？
- 認識了解失落之後的創傷，當家庭環境需要遷移變化時，你如何為孩子做心理建設？
- 片中讓你印象鮮明深刻的是那一幕？那一句話？那個角色？為什麼？
- 回顧凡尼斯的童年，最深刻的記憶，影響最大的人？事？物？
- 回顧個人童年，最深刻的記憶，影響最大的人？事？物？
- 本片以香料比喻人生、愛情…，由個人成長經驗，你會用什麼來比喻人生？
【補充資料】家庭壓力理論(Family Stress Theory)
ABC-X模式( ABC-X Model)
A：指壓力事件
凡會造成家庭系統中界域、結構、角色、過程、價值等的改變均可稱之。
B：家庭擁有資源或家庭強力
1. 個人資源：如財務狀況、教育背景、健康狀況
2. 家庭系統資源：如家庭凝聚力、調適、及溝通
3. 社會支持體系資源：情緒支持、自尊上的支持、其他支持網絡
C：家庭對壓力事件的界定
壓力是一個中立概念，可以是負向也可以是正向，結果則視家庭對情境的認定和評價。
X：壓力高低程度或危機
壓力程度的高低程度，全憑家庭對壓力源事件的定義，及是否有足夠的資源去因應。 |
