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  『歲時拾穗』創造豐富的家庭儀式
第六堂課 關於節慶儀式
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關於節慶儀式的課題…   | ◎李如梅
春節的家族團聚~歸鄉的遊子   | ◎李如梅
節慶儀式-清明節   | ◎黃莉蓉
端午節~~心裡的味道   | ◎王惠菁
富洲社區102年 中秋節晚會   | ◎林素貞
好鼻師的中秋…   | ◎歐憶陵
清明節思親日   | ◎杜玉玫
 

【單元目標】

  1. 藉由活動回顧覺察節慶儀式在家庭中的面貌。
  2. 回顧儀式的風格並能說出家中的節慶儀式風格。
  3. 經由課程帶領與分享後,願意轉化與自己期待不相符的節慶儀式風格。

關於節慶儀式的課題… ◎李如梅

節慶儀式通常是兼具歡欣、回憶和充滿意義的慶典。台灣有許多傳統的慶典
活動,舉凡春節過年、中秋節、清明節、端午節…每一種節慶,都看得到祖先對守護家族文化的智慧與用心。藉由慶典的儀式來緬懷先人;藉由儀式的過程來連結家族情感;藉由充滿意義的節慶活動來建立和開展文化的傳承與認同;許多珍貴的文化內涵在漫長的歲月裡,一點一滴豐厚屬於中華子民的民族色彩與人文底蘊。

春節的家族團聚~歸鄉的遊子 ◎李如梅

家人團聚是每個家族建立族群的情感和培養家族凝聚力的重要時刻…,所以每到逢年過節的團聚,也是許多離鄉背井的遊子心中所期盼與渴望的事情,團聚的儀式連結人與人、人與家庭、人與土地的情感。

農歷春節是整個家族團聚的珍貴時光,在金門為了回鄉,就算有四家航空公司,家家戶戶年年極力搶購為數有限的機票,回鄉的遊子只能在這時節好好與家中父老團聚,而回鄉又豈只是當年的單身遊子。在外打拼的人,無不依著生命的發展階段,個個成家立業,往往一個人增加至三至五個人,家庭因開枝散葉的組成,讓每一家子無形中增加好多人口。所以,因著春節這段時間的完整假期,可讓金門機場是天天人群擠爆…。

夫家可是一個大家族,今年春節回鄉的人算來已達28口,有些是從大陸回鄉,有些是台北、高雄,這一家子每年的這個時節,將在這宅子共同渡過這段重要的節日,同時,也意謂著要共同分配或進行許多事務工作,如:參與灑掃、燒飯、洗菜、洗碗、寫春聯、貼門聯、宗廟祭祀、拜拜等…,每件事都還得安排適當,大家族的互動間,如何避免妯娌、姑嫂,叔伯之間的衝突,每個家庭也都有其隱含的家庭規則,那還真得留心應對。

每年要過年時,因先生的家族人口眾多,餐餐將近三十多張口等著吃飯,對掌廚的人那可真是場惡夢,每天不但要烹、煮、炒、炊..等樣樣都使上,恐還無法支應周全,而這道「珍珠丸子」是打從我娘家帶過來的食餚,當時,老公深感興趣,還不時常常去請教岳母,細問其製做流程,米要泡水嗎? 內餡要怎樣處理? 對於這個半子的虛心求教,可是讓娘家的媽媽打從心底樂透了。老人家除了那份被看重的對待,更重要的是回味舊時光的許多美好記憶,媽媽一提起「珍珠丸子」,就會開始點名,誰誰誰最愛吃,那個孩子、那個孫子,可都一一點名…。藉由這樣的對話過程,老人家那滿佈皺紋的笑臉,就像孩子般笑得天真又可愛。

這道菜在過年時節,因為每一顆都會搓揉得圓圓的,似乎也為一年一度的家族聚會,慶祝團圓的節日而熱鬧開場。當大蒸鍋飄出香噴噴的味道時,那些一起幫忙參與搓丸子的小傢伙們,個個手上已把碗筷給備好了,有的嘴巴還直嚷著哪一顆最大顆是他包的,其他人可不能搶喔…真是可愛極了!和老公一起製作媽媽拿手的「珍珠丸子」,想念起媽媽的味道,也和夫家的一家子一起分享這「幸福」的滋味!

藉由農曆春節展開的各種迎春納福活動,除了學習人際的應對,更在過程中學習面對事務工作,如何配置人力,工作順序等運籌維握等能力,許多孩子生性孤僻或喜歡指揮的,也在過程中要與人合作、要溝通,面對問題時如何協商或解決問題等諸多歷程,讓每個參與者學習共同匯聚和建立這「家」的力量。

節慶儀式-清明節 ◎黃莉蓉

清明是一個慎終追遠緬懷祖先的時刻,記憶裡的清明節,是一個很歡樂的日子,就像是玩遊戲一樣有趣好玩。記得小時候,清明節當天,奶奶、大伯母、媽媽…等女性長輩們,忙進忙出,準備著清明節祭祖的食物;爺爺、大伯父、爸爸…等男性長輩們,則將這些食物放進兩個竹子編織的大菜籃裡。大菜籃裡各放了十幾樣的食物和一些祭祖拜拜的物品,男大人們用扁擔的兩端撐起了這兩個大菜籃,裡面還一定要有水煮蛋…。

出發掃墓去,我和堂哥堂姊們,可能是提著水壺,或著幫著大人拿一些小東西,我們幾個小蘿蔔頭,隨著爺爺、大伯父、爸爸…等大人的屁股後面走著,走在窄窄的田埂上,搖搖晃晃的跟著,心情好似要去遠足一樣的快樂。到達墓地,小孩子要到小池塘提水去澆樹木、拔雜草,用石頭將墓紙在墳上壓,每一項的活動,對我來說,都是有趣好玩的遊戲。我們小蘿蔔頭們比賽誰用石頭壓的墓紙最多,誰拔的雜草最多,誰在折紙錢、燒紙錢,燒得最旺…,我們小朋友偶而有一些不適宜的行為或話語,在那時刻,大人們不知怎麼,也僅用柔和溫暖的話語提點我們而已。

開始焚香祭祖的儀式,大人點上香,我們小朋友也被要求要拿香祭拜祖先,香煙裊裊,看大人口中喃喃自語,好似跟祖先講著話或報告什麼似的,我小小的心靈有一種平靜和幸福的感覺,我的平靜是可以跟大家一起,我的幸福是大家是一家人,我想這就是"歸屬感"吧。祭祖儀式結束,肚子也剛好咕嚕咕嚕叫著,大人會分給我們小蘿蔔頭們水煮蛋,我們享受著美味的雞蛋,把蛋殼丟到墳墓上,看誰丟的最遠…,幼小無知的歲月,清明節真的是歡樂的節日啊!

隨著歲月增長,個人的課業、工作繁雜事情,越來越沒有參與兒時歡樂的掃墓的活動。出嫁後,就不再參與娘家的掃墓的儀式了。嫁為人婦後,經歷了親人生老病死的悲歡歲月,才慢慢有一些了解,清明節的深遠意義…。在婆家,掃墓當天先生開車載著我們全家,和兩個小叔的全家相約一起在公公婆婆的墓園集合,三兄弟各自準備一些祭品,在墳墓前面,藉由焚香祭拜祖先,請祖先們享用我們晚輩為他們準備的食物,也請祖先保佑我們有勇氣與智慧面對生活的的挫折與難題、保佑子孫平安長大。

在等待祖先們享用祭品的時間,看著先生與其兄弟小叔們,坐在墳墓的牆緣邊,閒話家常,互相交流分享近期的生活狀態,也回憶過往的日子,懷念著自己父母親,感念父母親的恩澤,感恩他們給我們的一切美好的東西,三兄弟也回憶著屬於他們曾經共同的特有的生活經驗,霎那間,曾經兄弟之間,許多的不愉快、恩恩怨怨,好似在此煙消雲散,好似在向自己天上的父母親,表明兄弟間會好好的相處、好好珍惜彼此緣分的心意。 誠如:《生命中的戒指與蠟燭》一書提到的,原來,儀式是從日常生活的特殊時刻出來的,在那個日子裡,人們放下他日常的工作,一起表達那值得回味的日子。正意味著所有彼此關照的人,聚集在彼此的眼前,跪在列祖列宗的牌位之前,正是在宗族的世界有了相聚一堂的歡愉。

看著兩個兒子和他們的堂弟堂妹在墳墓旁,邊幫忙做事、邊嬉鬧著,不經世事的樣子,生命不就是這樣在傳承著嗎?

端午節~~心裡的味道 ◎王惠菁

長長的一串,形似冰淇淋的粽子,吊掛在在牆上,餓了隨手拆一顆就能填飽肚子,不用等待蒸煮的時間,因為裡面只有糯米和花生,慢慢的咬嚼,香味在口腔裡散發出來,也能品嘗到食材的自然甜味,就是喜歡這樣味道。

記得小時候每當端午節時,母親會要我刷洗粽葉,將粽葉洗刷乾淨後曬乾,心裡種是滴咕著為何要做這麼麻煩的事,去外面買就好了,外面有各式各樣的粽子,母親仍然堅持自己包粽。母親在包每一顆粽子的時候,總是很用力的將繩子用力的拉扯,好將糯米包在像冰淇淋的粽葉中。為了讓粽子更緊實,媽媽也必須用筷子在粽子裡來回的戳,好讓粽子飽滿結實,長大後也玩過,才發現手指會因為拉扯繩子而疼痛,我想母親的手一定也疼痛不已,但他從來沒有喊疼痛過,每年默默的包著全家十幾二十個人要吃的份量。

小時候每到端午節,中午的便當一定是帶著家裡媽媽包的粽子到學校和大家分享。而我總是老大不願意,因為我的粽子長相特別,內餡也只有花生,同學的粽子裡有肉有香菇、蛋黃、栗子,我怕同學取笑,自己也覺得好丟臉。

長大後每到端午節前母親總是要我學著包粽子,他說不會包以後就沒人包給你吃了,我常常推拖沒時間學,而母親一年一年的衰老,這些年也都喊著做不動,今年不包粽子了,我總是跟母親說,我在外面不知吃過多少不同口味的粽子,就是覺得缺少了些什麼,就是沒有家裡的粽子好吃,撒嬌的要求母親再包粽子給我。

那簡單的粽子對我來說是如此的珍貴!有媽媽的味道,有媽媽的愛心,有媽媽的汗水,還有一個造型與眾不同的粽子,一個拿出來炫耀的粽子,吃的母親包著粽子那糯米的香,糯米的甜,一直在心裡,永遠無法散去。

富洲社區102年 中秋節晚會 ◎林素貞

節慶時,人與人之間的距離往往會縮減,很可能使熟悉的家庭互動模式變得緊繃起來,陳舊且未獲解決的問題和往日的傷痛可能再度浮現,因為節慶中包含了許多感官的事物,像是食物、活動、特別的衣著、言詞和音樂。這些視覺和聽覺的成分,很容易引起過去強烈情緒的回憶。(生命中的戒指與蠟燭p.281)

中秋節是我國三大節慶之一,老祖宗賦予:"中秋月圓,人團圓"的吉祥意義。中秋節時,遠離家鄉的遊子一定會回家團聚過節。時代的巨輪轉動,改變著世代,近年"烤肉"變成台灣家家戶戶在中秋節一定要舉行的家庭聚會模式。連政府的相關單位也會舉辦一次全民大烤肉活動,共同慶祝全家團圓。每年的中秋節,我至少要參加三次烤肉聚會儀式:夫家和婆家各一次家族烤肉聚會,社區也有一次大型的烤肉用餐與摸彩活動。

家族聚會

儀式縮短了人與人之間的距離,中秋節烤肉是一種儀式,可以跟家人共同度過,一起談天、一起敘舊,一起天南地北的聊,心情很放鬆;彼此關懷、彼此噓寒問暖,是一種窩心、被疼惜的感受。自己也可以向家人表達關懷。年復一年,看著孩子嬉鬧、看著孩子長大,是一種欣慰。我想那是一直熱衷家族聚會的原動力"愛",傳承世代。

最記得的話是小朋友說:烤肉好吃、好好玩,青少年會分享在學校好玩的事件,年輕媽媽們會互相噓寒問暖;傳授育兒經,兄弟們喝喝小酒,豪邁地說著自己得意的事。今年我很厲害剝了兩箱的柚子(約40 粒)給大家吃。老人家看著這一群"家人"有說有笑,樂開懷。

社區聚會

社區即是生活舞臺,台北市士林區富洲社區發展協會(社子島)位居淡水河、基隆河雙河匯流之處,自然景觀、生態資源豐富、鄉土文化濃郁,為台北市轄內仍保有農村風光的地方,社區內有河濱公園、環島自行車道(約9公里45分鐘)、藍色公路等觀光休閒建設。近年更致力推廣居民堤階認養綠美化工作,讓富洲社區成為台北市最美麗的鄉下(庄腳)所在。

為促進居民互動與傳承傳統文化,依照慣例社區舉辦中秋節晚會,主要以節目表演、烤肉、摸彩活動方式進行。舞台上社區社團有節目表演;韻律舞、元極舞、合唱團…等。廣場中放置兩隻烤乳豬,讓參與的居民共同享用,這種大烤肉的場面使我印象深刻。摸彩活動我抽中了一個大同電鍋和一台電風扇。真正是:有吃各有抓的好康。

巡視場地時,聽到社區居民彼此一聲"你也來、最近好嗎?"親切的招呼聲,熱絡了彼此的心靈,所有的辛苦覺得都值得,因為達到居民同樂、社區一家親的目標,心裡是百般的高興與喜悅;超幸福!


好鼻師的中秋… ◎歐憶陵

談到中秋節慶,浮現於腦海中最鮮明的畫面是,小學時,一家人帶著草蓆與應景的食物到自家頂樓賞月。舒服的躺在母親鋪好的草蓆上,仰望滿天星斗。一旁的父親就會開始緩緩的說:「從前,從前,有一個好鼻師,因為…後來爬到月亮,但因為太高…所以…。」還記得,第一次聽時一直問這是真的嗎?父親說:當然是真的啊!之後,每年賞月總會聽到「好鼻師」的故事!我和弟弟會說:又是一樣的!但還是想聽。

中學階段父母親的婚姻開始出現狀況,對我而言就像真正的黑夜來臨。好長一段時間對父親只有怨恨與不諒解。一直到自己進入婚姻,為人父母後,才懂得每對夫妻間的關係,常是外人不能理解與體會的。而我,還來不及與父親和好,他已化做天上的星星。好鼻師的故事,就像星星一樣撫慰黑暗,閃爍著父女間這段美好情緣。

清明節思親日 ◎杜玉玫

清明這天有很多人總會遙想、緬懷親人。客家人的習俗是清明節當天準備牲禮及水果與花到墳前祭拜,而家中就不再拜了,由於清明節當天一定大塞車,所以我們會在清明節前就先去靈骨塔祭拜公公、婆婆,而祖墳必須清明當天,又因為無法前去,老公就決定在家中祭拜。

當祭拜儀式結束後,我曾經問過老公,清明節會特別想念父母嗎?而父母都不再的心情,是否酸酸的,老公說:「沒想那麼多,但會有與母親一起去掃墓及祭拜完能吃到好吃草阿糕的記憶」。我笑著說:「為什麼你的美好記憶都跟吃有關?」公公、婆婆走得早,我未曾謀面但很感激他們,因為他們我才能遇到好老公,公公是靠捕魚維生的,所以常常好幾天才回來,老公說:他父親的教育,是從未打過他,而是耐心教導,記得如果他成績不理想時,他的爸爸會皺著眉頭告訴他,要加油,不希望他的孩子也是跑船的。在那個年代用愛的教育幾乎少之又少,所以更加深了我對公公的印象及好感,而婆婆在公公出去跑船的日子裡獨力撫育孩子,還得擔心老公的安危,且沒按時回來就會沒家用,因此還必須自己去罐頭工廠做工貼補家用,老公說婆婆未嫁給公公時是擔任護士的工作,落差好大,但她卻甘之如飴,舊時代的女性韌性真讓我佩服。

可能太操勞了,也或許常常必須擔憂丈夫,婆婆在老公國中時便去世了,於是老公必須獨立過日子,爸爸在跑船前,會給他一筆生活費,他必須用到爸爸回來,我問他那提前用完怎麼辦,他說 :「沒發生過,他分配得很好。」所以老公理財的能力相當好,我都沒費心過,那時他的阿嬤也會常去照顧及送吃的,我好奇的問他:「你不寂寞啊!」還好,老公本想國中畢業後就去工作賺錢,要不是公公的堅持他可能不會再讀書,說到這我對公公更加敬佩,但心中非常心疼老公的堅強及獨立,讀完高職公公也去世了,老公說:當時的他,覺得舉目無親,便決定去考軍官專校因為可以住校,也或許是另一個大家庭,於是他考上了,開始了他的軍旅生涯。

其實每每聽到他的故事都好酸,好想抱抱他,也很感謝他是我的老公,他雖然父母早逝,但卻充滿自信,也很懂得照顧自己,現在又非常照顧妻女。
很感恩讓我遇見你,我們組成一個美滿家庭,讓你不再孤單,謝謝公公的愛的教育,父母雖然早逝,但因為您給的童年美好記憶,使得老公充滿正向,我常說:老公是向日葵,最喜歡賴在他身邊,又溫暖又正面,也謝謝婆婆您辛苦了,清明佳節我的思念。