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  『歲時‧拾穗』經營家庭生活美學與助人工作 第二堂課~節氣‧春天 友善列印
 
課程目標   | ◎編輯台
節氣春天   | ◎編輯台
踏青‧尋春‧悠閒八煙   | ◎tipus
尋春‧悠閒牛埔山   | ◎rose
春天‧唱歌、品詩   | ◎編輯台
春天‧優雅的追尋   | ◎素貞
春天‧新住民回娘家   | ◎素貞
與孩子漫遊春天   | ◎李如梅
歲時‧青綠   | ◎黃文綺
書寫在驚春   | ◎黃文綺
難忘的蒜苗「節氣」   | ◎趙凡誼
道別春天,外婆的澎湖灣……   | ◎tipus
隨筆書寫   | ◎認輔志工

課程目標:

1.認識春天的節氣與人我的關係
2.用五感聆聽品味,節氣意象與大地之美
3.節氣的飲食與健康守護
4.美的饗宴(書寫與表達性藝術)

雨水三候中第三候為「草木萌動」:顯示天地之氣交而為泰,故草木萌生發動矣。也就是說雨水的最後五天,春回大地的現象更加明顯,草木紛紛長出新綠的枝葉,處處都是春暖的景像。~歐憶陵



 年節時的燈籠花



 通泉草小紫花,花開表春天近了

節氣春天 ◎編輯台

壬辰年臘月24日,國曆2月4日是"立春",春回大地的日子,也是一年二十四節氣之首。一大早就和姐姐赴花市買花迎春,獻天、獻地、獻祖先。春為歲首,所謂;一年之計在於春,「立春」的正式宣佈了春天的到來。

見三色嫣紅盎然之姿,想起先人看重的節候語:「立春天氣晴,百物好收成。元旦雲晴霽中天,雨雪霏霏是豐年!最喜立春晴一日,農夫不用力耕田。」2013壬辰年,立春天氣晴朗,是風調雨順五穀豐收的好兆頭。

廿四節氣與農作的春耕、夏播、秋收、冬藏有關,其實就是老祖宗對大自然生生不息的運作觀察記錄。依循著節氣的變化,讓我們在生活中對春雨、夏陽、秋風、冬寒的四季遞嬗,雨瀑、捲雲、雪浪、風吟的自然節奏,以更細微的敏銳度,更深度的視、聽、嗅、味、觸覺之美感體驗;配合節氣的飲食守護家人的健康,讓生命享受自然的恩典,感受自然的撫慰。從節氣中,我們看見老祖宗的智慧,認識節氣從立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨的春季開始。

踏青‧尋春‧悠閒八煙 ◎tipus

驚蟄過後的陽明山國家公園的八煙聚落,細雨霏霏山嵐氤氳,靜謐的如世外桃園,偶遇整田的阿伯,他說;『田頭的杜鵑花開,蝌蚪與蟾蜍的娃兒戲春時,就是準備插秧的季節了!』喜歡在田埂小徑上這樣的閒聊對話,週日,在悠閒八煙聚落聞到濃濃的泥土味,踩踏在綠絨絨如地毯的土馬騌上,人間三月天的八煙處處充滿著驚喜和生意。砌石、梯田、水圳和茅屋依舊,粉紅的山櫻綠樹和新綠,在裊裊的雲霧和潺潺的水流聲中吟詠織畫。八煙,好久不見了!你澄澈的水波與光影,是我心中最美的想念。癸巳年驚蟄週日,與外子踏青‧尋春‧悠閒拜訪美麗的八煙。


尋春‧悠閒牛埔山 ◎rose

久違了牛埔山上的鳶尾花,期待每年一度的相遇, 在春暖花開的季節裡。你總是那樣的綻放美麗的花朵,散發那幽稚淡淡的香氣使人著迷,彷彿是春神託你來到人間報喜,告訴人們"春"已來到。


春天‧唱歌、品詩 ◎編輯台

詩是文學之母,心靈美學的導師;每天讀一首詩,讓生活有詩意,內在簡樸祥和富足!「貧者因書而富,富者因書而貴。」中年之後,終於感受驗證到讀書書寫的可愛和可貴;我的生活和生命也因此而豐富瑰麗與幸福。感謝閱讀所帶來的美好,感謝書寫、感謝拍照記錄,讓我和我的家人,我和志同道合的夥伴們,因分享而緊緊的相繫著;那是人間最美的風景與天堂。帶孩子、家人、親朋好友一起來讀詩,將詩穿戴在身上,放在生活中,放在心上;然後慢慢的咀嚼品嚐,讓生活多一點樂趣溫馨和幸福。

插秧 ◎詹冰

水田是鏡子
照映著藍天
照映著白雲
照映著青山
照映著綠樹

農夫在插秧
插在綠樹上
插在青山上
插在白雲上
插在藍天上
~選自《誰在黑板上寫ㄅㄆㄇ》2008年12月民生報出版

◎這首詩分兩段,第一段是「人的眼睛」看到的世界,安安靜靜,沒有聲音。第二段是「詩的眼睛」看到的世界,充滿了動感。第一段觀察得很仔細,第二段想像得很有趣。很多人都看過水田,卻很少人能看到這種「有趣的一畫面」,這就是詩的想像。只要學會用「詩的眼睛」去看世界,就會發現世界變得不一樣。
資料引用:《樹先生跑哪去了?童詩精選集》天下雜誌

春天‧優雅的追尋◎素貞

老公說,有朋友告訴他在大雪山遊樂區23K處有鳥訊,一大早,全家人準備前往看一看"藍腹鷴"的優雅姿態。車子進入東勢大橋,映入眼簾的是一整排漂亮的木棉花相迎。從來沒有看大這麼多的木棉花,真正印證了(數大就是美)的一句話。進入和平區"雲的故鄉",彷彿置身在雲霧飄渺的山水畫中,感受到雲霧往上升飄逸,神奇得令全家驚叫連連。車子越開越往深山處毛毛雨霧很濃,能見度不到20公尺在23K處的路邊看到藍腹鷴,僅能興奮的小小聲叫,看到了;看到了,好漂亮。老公準備著他的大砲,我也不能閒,下車去看鳥。你看他的姿態多美,好像穿著旗袍的優雅仕女,高貴、大方,寶藍的羽毛,白色的背與尾巴,搭配紅色的臉頰,自然的色彩真的好美。

春天‧新住民回娘家 ◎素貞

新住民姐妹從遠處的南洋(越南、印尼、柬埔寨)嫁到台灣,(年前做家庭訪視,更瞭解她們的家庭狀況)過年時沒有回娘家(很遠;經濟不允許的理由)身為中文班老師的我,邀請夥伴一起團聚,當作回娘家聚餐。大家好高興,彼此拜年與祝福,好感動。餐後泡茶聊天,很多有趣的語言學習笑話,逗得大家哈哈大笑。大家相約每年都要辦一次聚會,好開心。

與孩子漫遊春天 ◎李如梅

春暖花開的季節,夥伴們特地安排了一場挑戰193線道的單車之旅,難得的是孩子卸下所有的活動與課程全家總動員,可是讓我們做父母的歡欣許久,春天就是該與家人好好出遊的季節。能與孩子如此長時間的單車之旅,可是非常難得的共遊經驗,數度車行過程中,一會是阿母的車子脫鏈、一會是阿爸的鏈子卡住、心愛的寶貝!總不時對父母會投以關照的語言、對頻出的狀況,總迅速地施出援手,盡管弄得滿手黑烏烏的油汙,卻鮮少聽聞孩子對其抱怨…,難不成心性變了?還是我心愛的寶貝…悄悄地長大了!

雖說,不同的時代背景、不同的生活經驗、不同的成長歷程…尤其在這消費的年代,在飲食穿著、文化娛樂、生活態度及許多的價值觀上,在不同世代,孩子的確與我們存在許多的差異…。但是,透過家庭間的互動歷程,看到孩子能自然地與人群聚一起,透過對話和互動,令人也感染了那份青春與活力!各位親愛的寶貝們,這美好的時光裡,開心與你們單車漫遊!親愛的寶貝,感謝一路有妳!

歲時‧青綠 ◎黃文綺

為自己為大地,留住青綠,這天的午餐及晚餐,清炒珠蔥、蔥花蛋、櫻花蝦高麗菜、蒜 醃蘿蔔,水果~楊桃沒有特別費心,只是順著時令,前二天走訪坪林,有機菜園裡剛長成的蘿蔔,有著長長的葉,一點兒也不浪費,蘿蔔葉摘下川燙後用日式芥末沙拉醬拌勻,蘿蔔切成薄片抓點兒鹽、淋些醬油、麻油再拌入蒜末,珠蔥的清綠部位切碎煎蛋,其餘清炒,還有也是坪林生產小顆清綠的高麗菜炒櫻花蝦,哇,透過鏡頭呈現出一片新綠,一如早春的田野,而今天正好是立春,在廿四節氣中的開春,也彷彿呼應那自古來的祀春一般,我用最當令單純的食材,做為今天的食物,這樣的清翠鮮嫩。

更開心的是剛從大陸回台的大兒子,也難得的在家用餐,他不聲不響的用完餐後對我說「媽媽、我要告訴妳,我沒有吃素喔!」我大笑,心裡默默的說,在傳統節氣中的一年之始,希望透過這樣的食材,和這美好的明朗日子一般,為一家人帶來一年的新綠。

書寫在驚春 ◎黃文綺

想像著,那年,母親在冬雪雪冬的節氣中準備並步入結婚禮堂,然後啊在大寒的節氣中受孕,於是小小的胚胎開始在子宮裡孕育,經過了"春雨驚春清榖天,夏滿芒夏暑相連",而就在那年立秋前一周,台灣經歷了史上最大的八七水災,而也正巧在那個月份,母親因急性腹膜炎需要開刀,注射了許多抗生素,進開刀房前,醫生說不知道保不保得住胎兒,她的第一個寶貝,一向堅強的母親早已痛得不知該如何回應,但是我相信,母親一定是希望保住胎兒的,因為那年十月,寒露後霜降前,四季中色彩最分明的時節,我出生了。

每回,聆聽母親敘說那腹膜炎開刀的故事,感恩著那動刀的醫生,我總會笑著回應"如果不是那時打了那麼多抗生素和麻藥,可能我會更聰明",母親也笑著說"是妳命大",是啊,是我命大,也有福氣啊,能夠在母體內挺過那年的天災和急症,還安然的足月出生。

喜歡秋季,或許和出生在這節氣有關,寒露後霜降時,葉子開始感受到季節的氛圍,悄悄悄悄地變黃、染紅,對應到人生旅程,秋,總會讓人因著生命的逐漸消逝而感傷,可是啊!仍然有那許多小生命,就在這季節裡誕生,不論外在環境如何?不論有多少困阨險阻,這天地依然寬大能容,四季之輪從未停歇,書寫到此,淚水從眼眶滑落,那是一種明白、感恩和喜悅,抬眼望著屋外的山,一片翠綠,間或傳來鳥叫聲,我回到此時此刻,驚蟄剛過,滿山的蟲鳴鳥叫,再過一周就是春分,那一年裡二個唯一晝夜等長的日子,我調皮的想著,非要來測一下是不是真的等長啊?!

難忘的蒜苗「節氣」◎趙凡誼

每年冬末初春的新年時節,吹著冷冽寒風的除夕夜裡,在店外揣著小板凳捱坐在大鐵盆旁,開著冷吱吱的自來水,沖洗著那一把一把爸媽從西螺果菜批發市場載回的還和著泥土的新鮮蒜苗,那是我和小弟共有的過年回憶。當隔壁鄰家開心熱絡的和家人圍爐吃年夜飯時,我們一家大小卻得繼續奮戰,收拾客人採購年貨菜蔬後雜亂的菜攤、清洗未賣完的蒜苗……,等媽媽煮完年夜飯,才得一一輪流進去吃,忍著孤單、飢餓、疲憊與凍僵的手,心裡最欣羨的不過是全家一起圍爐的小小願望罷了。"蒜苗啊蒜苗" 沁著清新嗆味的蒜苗,原該讓人甦神醒腦,卻這麼深刻的烙在我的心海裡,成了童年想忘也難忘記的「節氣」呵!

過年,這個迎接立春的節氣,孵育出我家人的互助生態,清晨批貨、起早開店、顧店作生意…..,緊緊的成了童年至今運作的規則,及至大環境帶來生意丕變,最近父母不得不考慮結束經營三十多年的生意,到時家庭的運作與外顯的規則勢必重整,但內裡的文化思維,依然扣連著我家的每一個人。

在我的家庭樹中,我發現母親這位身扛家庭重擔的堅強女子,在不得不的環境下,漸漸自然的成了家庭規則的制定者與發號者,似乎取代了傳統家系中父親的角色;關於父親,以往,他總在我們的禮貌與課業成績上有所要求,每次考試應該達陣的標準、對待客人與長輩的禮貌招呼,成了我們感受最強烈的規條。
當思緒隨著創作拼貼而被燃起,我持續發現,原生家庭的所帶來的一切,或習慣、語言、思考模式或文化,仍以進行式之姿影響著我現在的家庭,有時令人莞爾;有時也會遇到綑鎖,想小小的跳脫歇喘,這樣的覺察意外且有趣;也大概因著是未在期待中的看見,而更對應出家庭規則新造的彈性與可能。於是,我竊竊的盼望今年的過年不需再賣菜,可以輕鬆愉快之姿回家團聚,體驗全然的過年節氣,那會是什麼樣的滋味呢?好期待……

道別春天,外婆的澎湖灣…… ◎tipus

昨夜的一則新聞:潘安邦海葬,永眠於「外婆的澎湖灣」。看著潘安邦的遺孀帶著兒子,到他小時的故居緬懷,到外婆的銅像前道別。然後再看著船舶朝向澎湖西嶼內垵外海行駛,將歌者安放永眠在外婆的澎湖海灣裡。望著裝載著歌手骨灰的紙製貝殼,和飄向大海的花籃,心中百感交集與祝福,思想起泰戈爾詩句:「願生如夏花之絢爛,死如秋葉之靜美。」想起蔣勳在《孤立六講》所說的;生命的本質是孤獨的,然而孤獨並非寂寞,是一種飽滿、一種福氣;就如同歌手所帶給聽眾的藝術饗宴般。因為,只要談到澎湖,我的腦海就會浮現這首輕快的旋律,我的心也跟著飛揚了起來。看著新聞播報的畫面,隨著貝殼飄向藍藍的大海,潘安邦開朗陽光的形象和清亮嗓音,相信將永存在許多歌迷的心中。此刻,耳際不禁想起了;「陽光、沙灘、海浪、仙人掌,還有一位老船長。」的歌聲。告別了,外婆的澎湖灣!謝謝你曾經帶給我們如此美的旋律;也讓我們看到澎湖海灣的瑰麗……。

春天佇陀位?

春天在百花爭豔饗宴裡
春天佇陀位?
春天在孩童純真的笑靨裡
春天佇陀位?
春天在美好的人我關係裡
春天佇陀位?
春天在於此時此刻每個當下裡
輕輕的踩踏,踏過新土、跨過小溪、踏在想像的紫陽花田中;柚子的花香、玉米的人我香、野菜的清香;凝視穀雨到來的竹子湖,有我們收藏的春天。

謝謝所有的食物,吃在嘴裡甜在心頭....。


隨筆書寫

我問春天在哪裡?在孩子天真的笑容裡,
在先生專注工作的快樂裡,在親手做的便當裡,
在觀察大自然裡,在每個腳步裡。。。~Jen Hu


手作春天

鶯歌陶瓷博物館的「2013甕藏春之梅」醃脆梅活動~李麗茹


清明時節

「清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。」走進自我的孤寂世界裡,無語的周遭,有著絲絲縷落雨輕打聲,鳥語仍能在都市城中輕和著。 幾天來雨不停地下著,清明時節雨紛紛,那思線穿越千里回到故鄉,回到生命最初的源頭,我想待待那裏,無奈偶爾的汽鳴聲摻和著輪胎滑行馬路急嘯而過,好似拉回內在與外在環境的連結。 雨依然下著,我在雨縫中找尋著…也走進了內在最深的孤寂。~張維玲

剛蒸好的紅龜好漂亮!春天在草仔粿的清明祭祖裡。~藍秀鈴

春天的蒲公英在粉彩畫紙上閃動跳躍
蒲公英的春天在孩子小手間野放揮舞
彩繪。春之色
寫意。蒲公英

以2歲多~3歲多小寶貝塗鴉班的作品喚醒晨光道早安~吳佳螢

穀雨春天

紫色菜豆花美,苦瓜小黃瓜都是小黃花,
小黃瓜和絲瓜結果囉,還有滿滿的四季豆~~~~Anita Tsai 在汐止金龍國小

享受兒子做的輕午餐

老三 Annie 洗的蘿美生菜 〜 yummy !!!~林麗玲